来源:东方头条 时间:2020-01-10 14:53:46
来宾是一个值得我们去探索的地方,来宾有各种各样的食物,有良好的味道与口感,深受广大食客朋友的喜爱。
竹筒鸡,到来宾不容错过的就是吃竹筒鸡,喜欢的朋友也可以试着在家里做,制作方法也不是很复杂,把喜欢的各种食材和鸡身混合揉搓成味道。鸡肝、鸡胗、香菇、玉兰片、火腿入鸡腹,合成鸡形,塞进竹筒,管口用香蕉叶填满,放在火上烤2小时,取出食用。竹筒鸡的味道是真的不错,值得大家去品尝。
香芋扣肉不仅是桂林的特色食品,也是来宾的家常便饭。与桂林的芋头扣肉不同,来宾的香芋扣肉更美味、更软滑。
羊扣,来自来宾忻城县的北更“羊扣”,使用黑色山羊羔为原料,羊肉煮熟后下油锅炸,直到略显金黄色,然后把羊肉切成块,加上盐、糖、姜、酱油、腐乳、八角茴香等原料在锅中蒸熟,反扣装盘即成。这道菜色泽金黄,肉嫩滑可口。冬天吃羊肉可以暖身哦~
鲳鱼,来宾鲳鱼很嫩,尝起来有点像鲻鱼,营养丰富。这种鱼的侧身呈盘子状,背部较厚,白色的身体、银色的鳞片、黑色的尾巴。
芋头糕是一个当地的街头小吃,也是当地的人们喜欢吃早餐,芋头糕吃很香,柔软,弹性,咬起来,糯糯的感觉,非常美味,特别是受女孩的欢迎。
来宾肉汤圆 ,众所周知,传统的汤圆是甜的,而这里的肉汤圆是用碎猪肉屑和其他馅料填满的,通常一碗装4个,味道独特,滑而不腻,汤有香气,味道很爽口。
五色糯米,是来宾市的特色食品代表之一,因有黑、红、黄、白、紫五色而闻名。五色糯米是布依族和壮族地区的传统小吃,最著名的五色糯米来自合山。每年农历三月初三,也就是清明节,广西各族人民都会制作五色糯米。壮族非常喜欢糯米的颜色,它作为吉祥、丰饶的象征。五色糯米五颜六色,鲜亮诱人;天然色素对人体有益无害,各有香味,有独特的风味。五色糯米色、香、味均佳,有滋补、健身、医疗、美容功效。
油炸馍,是一种来宾独特的油炸食品,有着悠久的历史渊源。其特点是外型美观,甘甜可口,深受来宾人们的喜爱,这种东西只有在来宾有,超级好吃。通用面粉制造成胚,与水混合搅拌成糊,不放东西,也可以在里面添加配菜,接下来做好的面糊用特制的铲子舀出 ,放入已经沸腾的油里炸,等变成金黄色后便熟了。值得注意的是,油炸馍用当地的花生油进行炸味道才会更好。
云片糕,来宾云片糕历史悠久,工艺精湛。以上好的糯米、纯猪油、精制糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮精制而成,具有营养丰富、余香悠长等特点。
我相信在看了来宾美食后,对来宾美食有了更全面的了解。特别是想去来宾玩的朋友应该多看看。但小编还是要提醒大家,来宾美食种类繁多,一次不要吃得太饱,否则会错过很多美味的小吃。
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