来源:东方头条 时间:2020-01-21 04:12:25
1.
新鲜的鲈鱼一条。
2.
清理干净鲈鱼
3.
鲈鱼的正内面,均匀的抹上精盐,胡椒粉和料酒,再撒姜和葱,腌制8分钟左右。
4.
红椒去籽切丝,香葱切丝,香菜切段。
5.
鱼盘中间位置摆上姜片和葱白,然后拿两根筷子交叉摆放。
6.
腌好的鱼,抖落腌料和汁水,摆在筷子上。
7.
坐锅烧水,水开后放入鱼盘,大火蒸8分钟,然后关火焖3分钟。
8.
取出蒸好的鱼,倒掉蒸出来的汤汁,淋上蒸鱼豉油
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