说起中国的美食，那可是数不胜数，除了八大菜系之外，还有一个地方，被网友戏称第九大菜系，那就是东北，东北菜以实惠量大而出名，而且近几年来，东北菜越来越出名，不论是口味，还是性价比，东北菜在网友的心目中，都是很有分量的，那么东北菜你们吃过几道呢？东北八大硬菜，第6道我的最爱，不是地道东北人肯定没有吃全过！

铁锅炖大鹅，东北有四大炖菜，这个铁锅炖大鹅就是其中之一，是当地人最喜欢吃的一道家常炖菜，而且在东北的农村，炖大鹅一定要用大铁锅，逢年过节或者招待客人的时候，这道菜也是必不可少的，鸡鸭肉是经常吃到的，鹅 你们吃过吗？

小鸡炖蘑菇，这道菜也是东北人家喻户晓的，不仅是东北人，如今很多地方的人，提到东北菜，估计首先想到的就是这个小鸡炖蘑菇了吧。

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。

过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜，这种习俗在东北农村至今还保留着。

锅包肉，说起东北菜，这道菜一定少不了，这道菜吃起来酥香可口，也是东北最经常吃的家常菜之一，相信很多人去东北旅游的时候，下馆子肯定会点这道菜。

大丰收，其实就是一道蘸酱菜，这道菜出名也是因为东北人都喜欢做一个东北大酱，不论是这种菜蘸着吃，还是用来炒菜炒鸡蛋，都喜欢放上一些自制的大酱，这道菜非常爽口， 也是东北人爱吃的菜之一。

酸菜猪肉炖粉条，这道菜应该是大家都知道的吧，都知道东北人爱吃酸菜，也爱自己做酸菜，配着粉条和猪肉一起炖，也是经典的四大炖之一，记得有一首歌里边，就提到了这个酸菜，这道菜的出名程度，应该也排名前几吧。而且这道菜也是小编我的最爱，吃了多少年都吃不腻。不知道你们是不是喜欢这道菜呢？

东北五色大拉皮，东北大拉皮儿一直都很出名，再配上这种五色丝，这道东北大拉皮儿，吃起来很爽口。

东北酱大骨，这道东北酱骨头，酱香味儿浓郁，让人看了，忍不住流口水，大块的骨头，吃起来很爽，大口大口的吃肉，代表着东北人豪爽的性格。也是东北的经典代表菜之一。

这八大东北菜，每一道都很有自己的特色，不是真正的东北人，肯定不会吃全过，这八道菜你吃过几道呢？

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