来源：东方头条 时间：2020-01-21 04:41:57
于博士说健康
天津中医药大学
于春泉教授 程琦
节 气 诗 话
《大寒出江陵西门》
宋·陆游
平明羸马出西门， 淡日寒云久吐吞。
醉面冲风惊易醒， 重裘藏手取微温。
纷纷狐兔投深莽， 点点牛羊散远村。
不为山川多感慨， 岁穷游子自消魂。
1月20日进入大寒节气，大寒是二十四节气中的最后一个节气。
我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
大寒是我国大部分地区一年中最冷的时期之一，降水稀少、气候比较干燥，常有寒潮、大风天气，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
此时养生需要注意以下三个方面：
晒太阳 补阳气
大寒养生要顺应“冬季闭藏”的特性，早睡晚起，每天早上适当多睡一会儿，待太阳出来后再起床。早睡可养人体的阳气，晚起可养阴气。在阳光充足的中午或下午，应多到外面晒晒太阳。
晒太阳能促进血液循环和新陈代谢，增强人体对钙和磷的吸收，预防骨质疏松症。晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者病情恢复有一定益处。
晒太阳也要掌握方法，一般来说，应重点晒头顶、后背等部位。
百会穴位于头顶（头顶正中线与两耳尖连线的交点处），多晒百会穴可以调补阳气。
常晒后背可调气血、补阳气。
早补阳 晚滋阴
大寒时阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生。在饮食方面应遵守保阴潜阳的养生原则。
我国古代就有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。早晨喝补气温阳的人参、黄芪酒，借助早上自然界生发的阳气，有利于身体阳气的生发；晚上服用滋阴补肾的杞菊地黄丸，有利于身体阴液的滋补。
除了服用以上药物以外，平日也可多食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物，如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。
养生食谱
1
将远志、酸枣仁洗净，分别放入研钵中研磨成粉。
2
将粳米洗净放入砂锅中，倒入适量清水，用武火煮沸。将远志粉、酸枣仁粉倒入砂锅中，用文火慢煮至粳米熟烂即可。
远志具有安神益智、袪痰消水的功效，冬季宜与药性平温的食物搭配烹调。酸枣仁具有生津止渴、养心安神的功效，有助于重振食欲。
此药膳具有滋阴、养血、安神的功效，可用于改善神经衰弱、心烦气躁、失眠健忘等症，尤其适合神经衰弱者食用。
适当户外运动 切忌大汗
大寒时节应选择阳光较好的时候，适当到户外运动。
此时运动不宜过度激烈，避免扰动阳气。
可选择慢跑、登山、太极拳、打球等方式，但要注意避免运动后大汗淋漓，以免伤津耗气，不利于养生。
End
美术编辑 赵阿曼
转载需经本报同意并注明出处#大寒#阳气#养生
大寒是我国大部分地区一年中最冷的时期之一，降水稀少、气候比较干燥，常有寒潮、大风天气，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
此时养生需要注意以下三个方面：
晒太阳 补阳气
大寒养生要顺应“冬季闭藏”的特性，早睡晚起，每天早上适当多睡一会儿，待太阳出来后再起床。早睡可养人体的阳气，晚起可养阴气。在阳光充足的中午或下午，应多到外面晒晒太阳。
晒太阳能促进血液循环和新陈代谢，增强人体对钙和磷的吸收，预防骨质疏松症。晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者病情恢复有一定益处。
晒太阳也要掌握方法，一般来说，应重点晒头顶、后背等部位。
百会穴位于头顶（头顶正中线与两耳尖连线的交点处），多晒百会穴可以调补阳气。
常晒后背可调气血、补阳气。
早补阳 晚滋阴
大寒时阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生。在饮食方面应遵守保阴潜阳的养生原则。
我国古代就有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。早晨喝补气温阳的人参、黄芪酒，借助早上自然界生发的阳气，有利于身体阳气的生发；晚上服用滋阴补肾的杞菊地黄丸，有利于身体阴液的滋补。
除了服用以上药物以外，平日也可多食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物，如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。
养生食谱
1
将远志、酸枣仁洗净，分别放入研钵中研磨成粉。
2
将粳米洗净放入砂锅中，倒入适量清水，用武火煮沸。将远志粉、酸枣仁粉倒入砂锅中，用文火慢煮至粳米熟烂即可。
远志具有安神益智、袪痰消水的功效，冬季宜与药性平温的食物搭配烹调。酸枣仁具有生津止渴、养心安神的功效，有助于重振食欲。
此药膳具有滋阴、养血、安神的功效，可用于改善神经衰弱、心烦气躁、失眠健忘等症，尤其适合神经衰弱者食用。
适当户外运动 切忌大汗
大寒时节应选择阳光较好的时候，适当到户外运动。
此时运动不宜过度激烈，避免扰动阳气。
可选择慢跑、登山、太极拳、打球等方式，但要注意避免运动后大汗淋漓，以免伤津耗气，不利于养生。
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美术编辑 赵阿曼
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