哈喽大家好，众所周知小米粥可是非常有营养的，不管是日常补充维生素还是生病住院补充营养增强抵抗力都是人们的首选。一碗好的小米粥不仅可以提高免疫力还可以补充人体日常所需能量，对于病人和产妇来说是最理想的滋补品。

小米中含有丰富的维生素和氨基酸，脂肪和碳水化合物。营养价值很高。超过了稻子和小麦。一般粮食中没有的胡萝卜素也可以在小米中找到，维生素B1所占百分比居所有粮食之首。小米在北方很受孕妇们的喜爱，它可以快速恢复体力的功效，小米中所占的铁比例是大米中的一倍，维生素B是大米中的3.5倍，第七营养素的纤维素是大米的7倍。对产后出血可以起到一个很好的恢复作用。改善产后虚寒体质，帮助体力恢复。小米还有开胃除湿，清热解渴，安眠的等多种功效。

小米不仅自身功效甚多，还可以搭配各种补品做成营养粥来服用，红枣，红豆，红薯，莲子等都可以用来和小米粥一起搭配下锅，可以提升不同的效果作用。

想煮出一碗好的小米粥也是有窍门的，洗小米的时候千万不要用手揉搓，揉搓之后容易把营养成分洗掉，还有煮小米粥之前提前把水烧开，再下入小米这样煮的才特别好喝又营养呢！

常喝小米粥可以起到很好的养生效果。对肠胃非常的好。看了这些是不是特别心动准备来上一碗了呢？

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