每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

回锅肉

材料

五花肉：300克;

尖椒: 1个; 青蒜: 250克;

花椒：10克; 蒜：3瓣; 姜：3片; 甜面酱：20克; 豆瓣酱：30克; 老抽：10毫升; 白糖：适量; 色拉油：适量;

做法

1.锅中加入足量的水烧开，放入姜片，葱段，花椒，料酒，继续大火烧滚开

2.待锅中烧滚的热水散发香气之后，加入洗净的五花肉，继续中小火慢煮10分钟至7成熟左右即可

3.煮好的五花肉，立刻用凉水不停的冲洗

4.之后加入煸炒过的五花肉，2勺甜面酱，2勺的郫县红油豆瓣酱，继续翻炒出香味

5.加入切好的蒜段，青椒，继续翻炒

6.加入适量的白糖调味提鲜

7.最后根据个人口味，加入适量老抽，盛出即可

醋溜包菜

食材

包菜一个 白醋2汤匙

白糖1汤匙 辣椒半个 生抽2汤匙

做法

1.包菜用手撕开浸水十分钟

2.锅里放油热蒜头

3.包菜下锅炒到菜变色的时候，加上酱油，糖，辣椒，最后加上白醋即可

素炒韭菜

材料：韭菜；尖椒；盐；鸡精；

做法：

1.锅烧热，放少许油，油热后放入尖椒碎；

2.爆香后放入韭菜段；

3.翻炒至韭菜变软，加少许盐；

4.加少许鸡精，翻炒均匀即可。

三鲜饺子

食材：小麦面粉500克，鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克，盐8克，味精2克，料酒15克。

做法：

1、面粉加入适量温水，和匀备用。

2、把大虾去头、去皮洗净。

3、韭菜洗净切碎。

4、鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟。

5、把虾切成大点块。

6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。

7、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀。

8、将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。

9、将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！

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