马齿苋大家应该都不陌生，就是一种农村常见的野菜，凉拌、做馅料非常美味，还能晒干食用···额，好像扯远了，回归正题，其实马齿苋还有很多个品种，今天花花就来介绍9个，看看你都见过没有吧~

野菜马齿苋

路边的野菜马齿苋，应该是大家脑海里最经典的马齿苋了，其实它就是外貌不佳，不然早被当花养啦，现在沦落田间地头，还被当野菜挖着吃~

嫩嫩的马齿苋，洗干净焯熟，拍点蒜加点盐、醋和香油，拌一拌就很诱人了，清脆爽口回味无穷~

马齿苋晒干后便于储存，冬天的时候做馅料，包子、煎饺和大饼···这些家常菜，现在想吃都不一定能吃到了。

大花马齿苋

大花马齿苋是野菜马齿苋的“升级版”，野菜马的花很小，所以没人把它当花养，而大花马齿苋开花更大更灿烂，还很容易繁殖，所以慢慢进入家养范围。

大花马齿苋最早开的是黄色、玫红色的单瓣花，因为它很容易异花授粉，加上人类的培育辅助，品种逐渐变多，不仅色彩多样，还出现重瓣品种。

说白了，大花马齿苋就是咱们说的太阳花，夏天高温时期比较活跃，秋天单瓣的会结种子，别忘了收啦；重瓣基本靠扦插，冬天放室内养，来年重新用枝条扦插即可。

彩虹马齿苋

彩虹马齿苋是大花马齿苋的一个变种，叶子有黄绿色斑纹，还有粉红叶边，可以说是出锦的状态。

图片作者：新国地盘

因为是新品种，彩虹马齿苋的价格又比一般的大花价格贵一些，对养护环境也更加挑剔，如果光照不足，叶子上的锦化斑纹，可能会消失变成原始的绿色。

图片作者：新国地盘

尽管如此，在市场上彩虹马齿苋还是很受欢迎的，就算不开花，光是叶子也很漂亮，去掉马齿苋这个土气的名字，立马高大上~

图片作者：miumiu缪缪MM

毛马齿苋

毛马齿苋比较迷你，整体很小，叶子细长一些，开花多是玫红色小花，主要特征是多毛。

毛马齿苋的杆子上、叶缝间总是有些白色的绒毛，所以得名毛马齿苋，因为它花太小，整体观赏性不大，所以还是野花野草系列。

马齿苋树（金枝玉叶）

同样是马齿苋，金枝玉叶是活的最长久的，它的学名叫做马齿苋树，养几十年都没问题。

金枝玉叶容易养成老桩，过程中要注意通风和控水，不能让枝条徒长，这样才能长的苍劲有力，有盆景的风骨。

在养护过程中，还可以不断的修剪造型，大家可以搜索一些盆景造型的图片，照着图片里的姿势修剪即可，修剪宜在春秋进行，夏冬季节是危险期，分别要降温和保暖。

需要注意的是，金枝玉叶都是绿色叶子，如果市面上买到粉白色叶子的，都是加了药的药锦，回家不要暴晒、尽量少浇水，等变色的叶子掉光或者恢复绿色后，再正常养护。

除了以上品种外，还有琉球（台湾）马齿苋、沙生马齿苋、四叶马齿苋···继续探索，可远远不止这9种呢，植物的世界可是非常博大精深哦~

植物经过人类的驯化

变的越来越美

连小小的马齿苋

都能衍生出这么多的品种

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