厨房虽小，却装着天下美食，

在家里，不管是谁主厨，

一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能。

>>>空间动线<<

>>收纳妙招<<<

除了空间动线外，

一些收纳的细节多少也会影响下厨的效率。

1、人性化的收纳

家具亦或是工具都是因其使用功能便利而存在，只有使用起来更方便，才能最高效率的完成家务。

厨房中收纳空间主要为一体式橱柜。

左图中，下方橱柜抽屉形式的使用便利度要高于柜门，全拉出式的抽屉只要俯身就能将其中物品一览无遗，而柜门式的则要下蹲低头才能看清，并且不利于清洁。

右图中，上方橱柜上翻门式也要比柜门式更加方便，不仅能更利于看清物品，也能避免碰撞等危险。

▲在橱柜基本都用抽屉式柜门的情况下，把手处的污垢处理便成了难题。

避免此类问题可以用触碰按压式开关，在手中沾满油污的情况下，手肘膝盖也就都能派上用场了，同时也可以避免走动过程中被把手碰伤的可能性。

▲除了橱柜之外，若是操作台面够大，也可以采用内嵌式储藏方式。

储藏一些面包干货等等随手可取的小物件，使用起来也非常干净方便。

除了不能动的储藏空间，当然可以使用能动的，一个装了轮子的柜台可以随时等候差遣，在空间动线不能改变的情况下，这个利器足以弥补一切。

2、不浪费1cm2的收纳

▲冰箱放置处，上方空间也能得到充分利用，内嵌式冰箱布局可以让厨房多出一个小家务间。

▲也可以是小的酒柜

▲红酒若是多的话，也可以在橱柜空闲处DIY出大小均等的空格，完美地储藏红酒

▲水槽下方的空间也不能浪费，只要留出水管的位置，同样可以作为储藏杂物的空间。

▲除一字型厨房布局外，其他的厨房布局转角处都会避免不了一定的空间浪费。但是用上这样的转角式抽屉，就能完美的使用每一寸储藏空间了。

▲对于开放式的厨房，若是台面下方空地太大，也可以用隐藏式的座位，拉开就成了吧台，美观而实用。

▲在里侧也可以用这样的小板凳，切菜时累了可以坐下来歇歇。

3、安全卫生的收纳

都说病从口入，那么最需要讲究卫生的地方就是厨房了。

▲很多时候，家里的清洁球抹布刷子等都在厨房台面上随处躺尸，很容易滋生细菌，并且影响美观，而在水槽下方多一个这样的收纳空间就完美的解决了这个问题。

▲如此一来，下方内嵌式的垃圾桶可以更好的避免异味，收起来的垃圾桶也保持了空间整体的整洁。

▲双水槽使用起来更方便，加上一个沥水篮在洗菜时便能够更快的沥干水分，也能避免过大的垃圾堵塞管道。

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