据国家统计局统计数据显示，2019年11月湖南省原盐产量为29.6万吨，同比增长7.36%，2019年12月湖南省原盐产量为28.05万吨，同比下降3.31%。2019年1-12月湖南省原盐产量为322.13万吨，累计下降0.32%，2019年前12月湖南省原盐产量不断下降。

2019年1-12月湖南省原盐产量及增长情况表

数据来源：前瞻产业研究院整理

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盐是国家计划分配的重要物资之一，既是人民生活必需品，又是工业生产用原料，既是出口商品，又是战略物资。随着社会主义建设事业的发展，盐在国民经济中的地位亦日益重要，2019年1-8月人们对盐的所需不断增长。

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