原标题：谨防病从口入！如果厨房里有这4样东西，快换掉！

最近因为疫情的影响，大家都宅在家里，憋得久了，就研究起做饭来。相信等到疫情过去，许多朋友都成了半个美食家。话说回来，在厨房琢磨厨艺的时候，大家有注意过厨房用具么？它们的使用可是有讲究的，不符合规范的话，记得该换的换，该丢的丢，小心病从口入！趁着这次宅家，把厨房里的这四样东西换掉。

一、塑料碗盘

很多妈妈们为了孩子爱上吃饭，有时候会选择卡通图案的塑料碗。

但是这些卡通图案往往含有铅、镉等金属元素。一般的塑料制品表面有一层保护膜，如果这层膜不小心被划破，有害物质就会释放。

而且，塑料碗遇到高温后容易变形甚至融化，与碗中食物产生化学反应，会生成有害物质。

健康建议：给孩子用的碗盘，一定要查看是否有生产许可证，且尽量选用内壁是白色的碗盘。如果出现变形、有划痕，就要马上换掉。

二、抹布

要说家里最脏的布，除了抹地的那块，那就要数厨房抹布了。又湿又黑还染上洗不掉的污渍，这可是细菌繁殖的绝佳场所。

2011年中国预防医学会主办的《中国家庭厨房卫生调查活动》对1100块家庭洗碗布（有海绵、棉布、毛巾）进行检测的结果显示，北京地区和上海地区每平方厘米的洗碗布的细菌总数分别为17.76亿、8.75亿。

大家也不必过于惊慌，并不是所有细菌都是有害的，但是为了健康，抹布还是要经常更换哦。

健康建议：厨房里的抹布要经常清洗，并且晾干后使用！最好1-2礼拜用热水消毒一次，每三个月更换抹布！

三、发霉的砧板

各种材质的砧板使用久了后，都可能存在发霉的情况。

发霉会产生黄曲霉素，黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性很强。而且，黄曲霉素非常耐高温，即使是通风晾晒，也不能把它去除。因此，砧板一旦发霉，最好不要再使用了。

健康建议：砧板使用后，用洗洁精洗，再用开水烫一下，这样可以起到日常杀菌的作用。洗完后用清洁布擦一擦，把砧板立起来或者挂起来晾干。

记住：清洗砧板时，不要用钢丝球或者钢丝刷，以免砧板表面变得粗糙从而隐藏细菌。

四、用久的筷子

调查发现，92%的家庭筷子存在超期“服役”情况，很多家庭可能用了一两年都没换过。

辽宁省人民医院微生物室做过一项调查，结果显示：家里使用2年的木质筷子，含菌落数为每平方厘米16.3个，超过了临床规定的用品表面细菌群落数合格值。

如果筷子没有清洗彻底，大肠杆菌、幽门螺杆菌等致病菌就会通过筷子传播到人体，可能会引发各类疾病。特别是使用较久、已有划痕的竹木筷子，在潮湿的状态下，细菌繁殖更快。

健康建议：3～6个月更换一次筷子，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，也一定要更换。

来源丨 最紧要健康GRT

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