你对于厨房的印象是什么？一个人闷在“小黑屋”里，煎炒焖炖都只有锅碗瓢盆陪伴？

再回顾一下电视剧里看到的高级厨房，开放式、有岛台、够明亮。行云流水式的操作，那才真叫有范！

或者年轻人沉迷的vlog里，小姐姐们展示着自己的生活，漂亮的餐具、新鲜的食物、美好的厨房，真替她过瘾。

为什么别人家的厨房可以这么优秀？好想拥有啊！

厨房+岛台有哪些优点？有什么功能呢？

1、增加操作台。厨房可用操作台越多越好用，正常橱柜会被水槽、灶具等占据大量可用操作台面积，有个中岛就可以极大增加可用台面。

2、缩短动线。厨房中岛一般都会被布置成水槽区、增加了切菜、备菜的操作台面，厨房动线上，转身就可以达到烹饪区，比较省力气，对小厨房而言，布局更紧凑了。

3、环形动线多人配合。中岛四周的环形动线非常方便多人下厨操作，人多聚会的时候可以好几个人一起下厨。

4、增加收纳能力。除了水槽区，还可以把烤箱、洗碗机一类的电器装在中岛，或者全部做成收纳壁橱。因为中岛四面都可以打开，所以是很好的收纳空间。

5、变身餐桌/书桌。可以把中岛台另一边的台面加宽出来，就可以直接当餐桌来用了。平时家里人少吃饭一个中岛搞定。餐余时间，可以把中岛当写字台，空间利用也是一绝。

6、充当隔断。把厨房跟其他功能区分开，最多的是用于餐厅、客厅之间。用中岛在餐厅与厨房之间做个过渡，还多出了一些收纳空间。

7、增加幸福感。中岛很适合开放式厨房，做饭的时候就算是没有人搭把手，能和家人互动，能一边看着孩子也是一种功能。

在我们的刻板印象里，总觉得岛台是气派大户型的专属设计，而自己的家不配拥有...？那是你的错觉！

岛台的大致分为三类：延伸式岛台、独立式岛台、半岛式岛台。想深入了解的可以跟着小聚来看一下~

延伸式岛台，能在最大程度上利用有限的空间，比如在水槽的台面上延伸它的长度。

在岛台两边加上并排的餐椅，四周台面下挖空留出放腿的地方，厨餐厅一体化设计，即使小户型的厨房也是可以放下这样的岛台，还有一定的收纳功能。

延伸性岛台是家里的兼职餐桌，把岛台和餐桌合并设计，延伸台边充当日常加餐的餐桌、午后小酌的吧台，可谓是小憩的惊喜之地了。

独立在厨房中央的岛台，被称为独立式岛台，重要的工作都围绕在岛台边完成。

独立岛台厨房设计要求空间相对较大，要容纳下岛台还能有足够操作的空间，岛台是厨房的焦点，一切功用围绕它来展开，构成合理的三角动线。

不论是西餐面点、北方面食，都需要一个大的平台来操作。有了宽敞的岛台，再也不怕家里的厨房挤不下了。

小户型只要把厨房的空间和布局设计好，也是可以按照比例缩小岛台的面积，以适合现有厨房的空间。

半岛台，就是一边靠着墙或者橱柜、也可以与餐桌链接，最大限度地利用空间。

半中岛，一般L形或U形居多，形成合理的动线，既节省空间也可以利用墙面的空间做收纳。

将岛台订做的稍高一些，在岛台的另一侧摆放两把高脚椅，这样你家的岛台就瞬间变成了一个小小的迷你吧台，在为你提供一处就餐空间的同时，更为生活添加一些情趣。

做中岛有什么尺寸要求呢？

基于厨房空间的标准设计而言，其岛台的长度没有明确界限，以空间实际大小进行确定，而宽度则有明确界限，以≥60CM为宜。

另外需要注意的是，中岛台在设计时，需要与主厨台保持一定距离，其宽度需留足120CM，才能确保两边柜门同时开启时不会相互碰撞。

且中岛台的一侧在设计时需要留出至少90CM的净宽，方便使用者轻松通行。

作为操作台来说的话，可以按设计地柜的标准来参考，现在流行按最常用的人肘高减10公分左右来确定台面高度。如果找个固定值的话，一般会用80-90公分。

枯燥乏味显然无法满足我们享受生活的需求！不妨来点改变，和家人在烟火气里创造一场美妙的化学反应。

不止厨房空间，理想家要每个空间都又美又实用！

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