来源:东方头条 时间:2020-03-16 19:26:09
草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。春回大地,万物复苏,一片盎然生机,一大波春菜也新鲜上市,赶紧一起来看一看。
记者走访我区各大超市、菜场发现,虽然超市里的春菜尚未冒头,但是在菜场里面,不少摊位上都将马兰、荠菜、芦蒿等时令春菜,摆在了最显眼的位置,大伙儿的选购热情也十分高涨。
市民1:荠菜、马兰这些,就是切切碎、拌拌那个豆腐干什么的。
市民2:荠菜包馄饨啊,做冷菜拌拌。
马兰头也叫做田边菊,生长在田间地头,具有清热利湿、解毒消肿的作用。老人们常说清明前后吃马兰头,可以清睛名目。记者了解到,当前市场马兰头的价格在每斤6到7元,金花菜每斤8元,苋菜每斤15元,荠菜每斤4到5元,价格均与去年持平。
湖塘消费品综合市场蔬菜摊主:清明节吃马兰嘛,现在上市的就是马兰、金花菜、苋菜,马兰销量蛮好的,季节上来了,之前马兰还没上市,要卖到10块到12块左右的,现在只要6、7块了。
值得一提的是,去年同期上百元一斤,身价傲人的香椿,今年回归到了四五十元一斤的正常价位,除了受疫情影响,销量减少外,去年香椿大涨,种植的人多了,今年产量自然也增多了不少。
湖塘消费品综合市场蔬菜摊主:像马兰这样,吃到清明之前,荠菜马上过时了,荠菜慢慢都要老了。
俗话说春光易逝,马兰、香椿这些时令菜,销售旺季也就这一个多月。所以大伙想要尝鲜的话,还得赶早呀。
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