说到香菇，在我的记忆里就是各种用香菇熬的汤了，比如什么香菇炖鸡啊，香菇排骨汤啊，香菇墨鱼汤啊.......每一款都超好喝的，我一次能干掉两大碗。嗯，说来说去都是晒干后的香菇做成的美食。

这是为什么呢？当然是因为那个时候我们这边的菜市场根本就没有新鲜香菇，导致年轻时的我一度以为香菇是只有晒干后才可以食用的。

啊！往事不要再提，现在的我就不是当初那么无知的样子啦！新鲜香菇现在早已占领了大大小小的菜市场啦，没事买个新鲜香菇回家，剁碎了包点饺子或者切成片炒个肉，都是鲜香无敌的。

那么今天来一道原汁原味的新鲜香菇的吃法吧！新鲜的香菇肉质肥厚细嫩，一口下去，鲜美多汁，别提有多过瘾了！做法超级简单，只需要把新鲜的香菇洗净后，撒上一点调料，然后烤一烤就搞定了。没有任何技术难度，就算是小白也能轻松搞定！

这样做，不仅好吃，而且低脂又健康，平时嚷着减肥的朋友也不用害怕了，完全可以放心的大口大口的吃，长胖了就算我的呀。

接下来，我们看一看怎么做吧！

新鲜的香菇，我们用清水把它一个一个的洗干净。清洗的时候要多浸泡，勤换水，这样里面的杂质才会清理掉。

接下来就是把香菇的蒂一个一个的去掉。

把香菇的正面来打上几个花刀，这样比较好看一点，不会的也可以不打。

然后准备油，葱花，五香粉和黑胡椒盐

把香菇放进铺了油纸的烤盘里，表面刷油，撒上五香粉和椒盐。

放入烤箱中，上下火200度，20分钟就可以了。出炉前一二分钟的时候，撒上一点葱花，完美。

一盘烤香菇就好了，一口要下去，肉质厚实，汁水饱满，真的很好吃呀！

一口一个，分分钟就光盘了。还都嫌弃我，说我烤的太少了，还没有吃过瘾了就没有了。早知道我就多烤一点啦，我自己也才只吃到一个而已。

没有烤箱的小伙伴，可以用用看自己家的微波炉吖！因为就像我家的微波炉就有比较高温的选择，有那个鸡翅的功能，这个功能的温度烤个香菇也是焯焯有余的！

再悄咪咪的说一句，大家也可以把香菇里面朝上，然后烤的过程中，就可以看见香菇碗里面超级多的汁水！

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